大明担担麺

大明担担麺

山椒の香りと唐辛子の刺激、本場四川の味をそのままにご提供します。気取らない雰囲気の店内で、ご家族と、ご友人と存分にお楽しみください。

タンタン麺

担担麺

大明担担麺店の看板料理はもちろんこれ。タンタン麺はその名の通り、もともと担ぎ屋台の庶民の麺です。数々の種類とレシピの中でも重慶担担麺は美味しさと滋養の高さで人気があります。最後までスープを飲み干したいコクのある味付けでこの刺激はちょっと癖になりますよ。

シーフード麺

海鮮麺

重慶のレシピと日本の海鮮類を組み合わせたらこんな美味しい麺ができました。あっさりした中にもコクがあるスープと、ツルリとした卵麺の組合せはどなたの口にもきっと合うはずです。

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煮込みホルモン麺

肥腸麺

ちょっと不思議な麺ですが、大人気です。臭味をとって四川風にスパイシーに味付けした柔らかいホルモンが、シコシコ麺と絶妙のコンビです。普通の麺に飽きたらぜひ一度お試しください。

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